Siempre hemos creído que la auténtica dieta paleo consistía en comer, ante todo, carne. Estábamos equivocados

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Mucho hemos oído hablar de la dieta “paleo”, una dieta basada en teoría en lo que comían nuestros antepasados en la era Paleolítica, la “edad de piedra”....

dieta paleo, estudio arqueológico, ancestros preagrarios, transición dietética

comentarios (12)

#1 tommyx

Yo nunca he creído eso.

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#2 GrofTheGuard

unos siempre lo han creído. Otros la llamaban "dieta paleto". Cada cual que saque sus conclusiones

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#3 Roundpixel

#1 incrédulo

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#4 Juan_Nervion

Te lo habrás creído tu, la carne pertenece a especies que son más fuertes y corren mas.

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#5 AynRand

Esto de las dietas es una chorrada
Hay que comer bien, como se come (comía) en España

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#6 Bartual

#4 Tienen una mejor punta de velocidad, pero no son buenas en largas distancias como el humano. Puedes tomar como ejemplo a los Licaones.

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#7 --511--
*

Sobre esto se podría discutir un buen rato.

- Primero, no hay una única dieta paleo. Hay diferentes corrientes más o menos estrictas. En la noticia mencionan una cueva de Marruecos con restos de hace 20.000 años. Sin embargo, algunos de los que defienden la dieta Paleo se remontan a más atrás de esa fecha. Precisamente en uno de los libros de paleo, recuerdo que mencionaban esa cueva de Marruecos como ejemplo de inicio de consumo de cereales y de la aparición de la diabetes.

- Segundo. Esto de las dietas al final es un camino personal. La cuestión es ir probando una u otra, total o parcialmente, hasta dar con aquella que te sienta bien. No sé si los primitivos comían exclusivamente carne, pero sí que han existido sociedades que comían exclusivamente carne y estaban bien de salud como los inuit. A mí más que la dieta paleo me parece más interesante de la dieta baja en lectinas. El problema evidentemente no es comer verdura sino abusar de las verduras altas en lectinas: cereales, legumbres y solanáceas. Evitando esos tres grupos y dando prioridad a los otros (cocinando eso sí la verdura para evitar los antinutrientes) se evitan los problemas inflamatorios de las lectinas.

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#8 --511--

#5 No es tan sencillo. Por ejemplo, vas a un supermercado y más del 50% son ultraprocesados o chucherías. Pasillos y pasillos con paquetes.

El segundo problema es que algunos algunos alimentos actuales no son los mismos que los de hace 50 años. El trigo actual tiene más gluten. La leche tiene una caseina llena diferente. Se abusa en general de los cereales.

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#9 AynRand

#8 En lo de "comer bien" va incluido el tema de la basura que venden.

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#10 tommyx

#6 "no hace nada"
"Solo quiere jugar"

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#11 inconformistadesdeel67

#2 ¡Qué tiempos!, casi todos éramos africanos. #1, #3

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#12 GrofTheGuard

#11 www.youtube.com/watch?v=dzsuE5ugxf4 porque esto es África!

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