#5 No es tan sencillo. Por ejemplo, vas a un supermercado y más del 50% son ultraprocesados o chucherías. Pasillos y pasillos con paquetes.
El segundo problema es que algunos algunos alimentos actuales no son los mismos que los de hace 50 años. El trigo actual tiene más gluten. La leche tiene una caseina llena diferente. Se abusa en general de los cereales.
Hay que comer bien, como se come (comía) en España
El segundo problema es que algunos algunos alimentos actuales no son los mismos que los de hace 50 años. El trigo actual tiene más gluten. La leche tiene una caseina llena diferente. Se abusa en general de los cereales.