Tortilla de patata más saludable (con poco aceite y ¡al microondas!)

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¿Se puede hacer una tortilla de patatas sin prescindir del sabor y la textura original pero con 1/4 de las calorías?¿Puede mantenerse la calidad sin tener que freír las patatas en medio litro de aceite? Se puede, y yo te voy a enseñar como. Hoy hacemos una tortilla sanota al microondas con algunos trucos para que si no lo dices, nadie note que es una tortilla hecha al microondas y casi sin aceite.

tortilla, patata, microondas, superpilopi

comentarios (12)

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Comentarios destacados:

#1 Angua

Desde que descubrí esta receta siempre la hago así... Y lo más importante: ¡con cebolla!

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#2 inconformistadesdeel67

#1 @sincebolla no va a estar de acuerdo.

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#3 inconformistadesdeel67

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#4 --298--

Caliente casi te puedes comer cualquier tortilla, otra cosa es que se quede fría y como un ladrillo...

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#5 Roundpixel

#4 lo que ocurre frecuentemente cuando no lleva cebolla

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#6 --298--

#5 Pero si echas cebolla ya mo es tortilla de patatas.

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#7 Roundpixel

#6 si le echas sal imagino que tampoco

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#8 --298--
*

#7 Además de cebolla puedes echarle mucas cosas a la tortilla de patata, pero ya no sería...

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#10 Roundpixel

#8 Si a lo básico le añades condimentos sigues teniendo tortilla de patatas, pero con algunos condimentos la tortilla gana

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#11 --298--

#10 Hace mas unas buenas patatas bien escurridas, huevos de casa y un buen aceite.

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#9 fermin

Mariconadas. Las papatas hay que freirlas con aceite de oliva, para darle el sabor, si no no valen para nada. ¿Cómo no va a notar nadie que la has hecho sin casi aceite y en el microondas? Y eso de dejarla a medio hacer es un asco. Y sí, se puede comer fría del frigorífico... hecha del día anterior también es muy buena.

Por cierto, el problema del colesterol y la gordura es por comer demasiados hidratos de carbono y azúcares, tomar grasas "buenas" (como el aceite de oliva), te va a producir muchos más beneficios que problemas. La gente tiene una falta de educación en cuanto a la nutrición brutal.

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#12 Siyo

Gracias por la receta.

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