El Reino Unido flexibiliza las regulaciones y permite que unos 100 alimentos contengan hasta siete veces más de pesticidas. Las autoridades británicas, en plena efervescencia por el Brexit, adoptaron decisiones importantes en el quehacer político y económico con alto impacto social. También anunciaron la eliminación de 570 leyes ambientales del libro de estatutos y otras flexibilizaciones en las regulaciones que ha llevado al aumento de residuos de pesticidas permitidos en numerosos tipos de alimentos en Gran Bretaña.

El informe ‘La urgencia de una transición agroecológica en España’, elaborado por Amigos de la Tierra, constata que, con un cambio de dieta y el fomento de la producción agroecológica, el 99% de los alimentos para dar de comer a la población española podría cultivarse en territorio estatal, reduciendo las emisiones de gases de fecto invernadero totales de España un 20% y mejorando la salud de la p

Veamos 12 consejos para una alimentación saludable, cada uno de estos tips te deben hacer reflexionar y poner en práctica.

Dos de ellos fueron ingresados en el hospital, aunque ya han sido dados de alta - El brote pudo deberse a deficiencias en el registro de temperaturas y de trazabilidad de una tortilla

En los restaurantes ya usan comida de quinta gama: platos precocinados que se calientan y listo. La Federación de Consumidores reclama que se informe al cliente

Un hombre ha sido detenido este miércoles en el centro comercial Màgic Badalona (Barcelona), tras causar destrozos con un hacha en los cristales de un McDonalds.

Se emite 14 diciembre 10:00hs ¿Un vegano solo come ensaladas? ¿De dónde saca las proteínas de la carne? ¿Cuánto impacto tiene que nos comamos un filete? ¿Se pueden comprar zapatos que no estén fabricados con piel? Cada vez hay más opciones de alimentarse válidas, nutritivas, saludables y sostenibles. Hablamos también del impacto del consumo de carne en el medioambiente con Salvador Pueyo, biólogo y profesor en el Máster de Ecología Política en la Universidad Autónoma de Barcelona.

A pesar de la gran calidad del agua de Madrid, la capital se encuentra en quinta posición, solo por detrás de Las Palmas, San Sebastián, Vigo y Burgos, considerada esta última como la mejor agua de España, debido a los pocos minerales que contiene, a la ausencia total de cal (lo que se denomina agua blanda blanda) y sin contaminantes de ningún tipo. Lebanza, en Palencia, es la peor de toda España por varios motivos: presencia de E. Coli, le siguen Ciudad Real, Palma de Mallorca, Barcelona, Huelva y Logroño

Los funcionarios de Salud Ambiental de Island Health están regulando los recientes cambios en la Ley de la Industria Láctea que amenazan nuestra supervivencia como una pequeña empresa muy querida y respetada en la comunidad. Después de 13 años produciendo y distribuyendo de forma segura helados artesanales de alta calidad elaborados con ingredientes frescos de fuentes de confianza, se nos ha ordenado que dejemos de vender nuestros helados de leche ecológica a las más de 20 tiendas minoristas locales a las que abastecemos actualmente.

Expertos recomiendan sus hamburguesas favoritas en distintas ciudades españolas. Hay para todos los gustos: ‘cheeseburgers’, vegetarianas, con pepinillos y beicon, de carne de buey, de vaca o de estofado de cabra

Investigadores descubrieron que los ratones machos que consumieron aspartamo, incluso a niveles considerados seguros, sufrieron anomalías.

Te presentamos una tabla con la cantidad que se utiliza para obtener cada tipo de alimento. Descubrir cuál es su huella hídrica te ayudará a ser más sostenible.

Es un nutriente esencial para nuestro cuerpo y hay que consumir diariamente la cantidad recomendada para no exponernos a posibles problemas de salud

Las grasas saturadas nos rodean, pero conviene saber de dónde proceden, cuánto es recomendable consumir y cómo distinguirlas

Su efecto probiótico se suma a los antioxidantes que aporta y a sus numerosas vitaminas beneficiosas para la salud.

El mes pasado, España ganó por primera vez la Copa Mundial Femenina de la FIFA y, apenas dos semanas después, poco se habla de su éxito.

Según una investigación realizada por los autores de este artículo, las alternativas vegetales no siempre son preferibles a sus homólogos de origen animal.

El jugoso y dulce melocotón es la fruta de hueso favorita de muchos amantes de los productos de verano, y por suerte podremos disfrutarlo hasta ya entrado el...

Los altramuces son un superalimento relegado al olvido y cargado de nutrientes como proteína, fibra y minerales: descubre los beneficios de incorporarlo a tu dieta.

La cervecera extremeña Cerex, referente del sector artesano de la cerveza, ha sido galardonada con una Medalla de Plata en los his...

Hacer un detox después de las vacaciones es una idea que todos solemos tener pero, ¿realmente es bueno hacerlo?

Etiquetas engañosas en los lineales de los supermercados: así se camufla el origen de las mieles y aceites más baratos

Rachel ann una americana del pan español, cuenta la historia de como se empeoró la calidad del pan en USA y la diferencia con el pan europeo. hola yall :) creo que de todos mis videos.... este es el que me siento más orgullosa! Siempre he querido hablar de este tema porque me parece alucinante. Creo que os va a encantar este video y vais a descubrir muchas cosas que no sabías del pan de EEUU y la historia detrás de ella. Este video ha sido muy laborioso, pero me encanta daros contenido de calidad en vez de muchos videos mediocres. Así q

Producir carne contamina y requiere mucho espacio y recursos (agua, cereales...). Para proteger el planeta, debemos encontrar nuevas fuentes de proteínas. Una de las soluciones es sustituir, al menos parcialmente, la carne por insectos. El problema es que los insectos, como alimento, son rechazados por europeos y norteamericanos por incomestibles, sucios y repugnantes. Sin embargo, 2.000 millones de seres humanos (en Asia, África y Sudamérica) los comen regularmente.

Estos dos madrileños han adaptado la paella valenciana al gusto de los americanos con su restaurante 'Don Enrique'. Las elaboran de alitas picantes o costillas barbacoa y sus precios oscilan entre los 30 y los 200 euros.

Los intentos de cierta industria alimentaria casi siempre, la de los ultraprocesados para confundir a los consumidores con los envases de sus productos no son ninguna novedad. En anteriores episodios hemos hablado de los trucos habituales para engañarte en los envoltorios, las palabras de las que hay que desconfiar (“natural”, “artesano”, “casero”), las mentiras sobre el azúcar o los engaños en los productos infantiles o los light.