Sin embargo esto puede cambiar, ya que investigadores españoles podrían haber creado a partir de una lechuga común una super lechuga, que multiplica hasta hasta 30 veces los niveles de betacaroteno en las hojas sin afectar negativamente a otros procesos vitales como la fotosíntesis. Además pierde su color característico verde por un a dorado intenso.

Análisis realizado por investigadores de la Universidad de Chile, publicado en la revista internacional Environmental Pollution, estimó que el producto Pura Agua fue el que presentó mayores índices de microplásticos en su contenido, el cual fue seguido por Pure Life y Benedictino. Por otra parte, las marcas que mostraron menor cantidad de microplásticos fueron Evian, con 250 partículas estimadas promedio por litro y la española Solan de Cabras, que promedió un índice de 217.

El profesional contesta a la pregunta de un usuario que le recrimina que tenga algunos productos procedentes de este país como las judías.

Países como EEUU, Israel o Singapur ya pueden vender leche de vaca que no se extrae de las ubres del animal, sino que se produce a partir de un proceso de fermentación en un laboratorio. Según sus creadores, esta leche sintética tiene un sabor idéntico a la leche real, pero su producción es más barata y no contiene elementos dañinos como colesterol, lactosa, hormonas ni antibióticos. La empresa israelí Remilk acaba de obtener el visto bueno por parte del ministerio de sanidad de su país para vender sus productos lácteos sintéticos al público.

La contaminación ambiental provocada por la industria y la agricultura puede tener graves consecuencias para la salud humana, como ha mostrado ya un gran número

La directora Maite Vitoria Daneris prepara su segunda película documental, centrada en los cántabros que llevaron este oficio al país galo. Durante buena parte del siglo XX, puestos ambulantes y furgonetas recorrían el norte de Francia vendiendo helados. En sus carteles podían leerse apellidos, a priori tan poco franceses,como Ortiz, Gómez, Ruiz o Laso. Y es que, como Maite Vitoria Daneris descubrió gracias a un encuentro fortuito, la mayor parte de los heladeros galos tienen origen pasiego. Fascinada por el tema, Vitoria prepara ahora...

La margarina es uno de esos alimentos con los que más habitualmente caemos en la trampa. Hace décadas se popularizó como una alternativa saludable a la mantequilla, pero ya no convence a los expertos. Si bien la mantequilla procede de la nata a la que se le ha ido retirando el suero, el proceso por el cual se elabora la margarina es menos artesanal e implica técnicas que empeoran su calidad nutricional.

Un bocadillo con cinco rodajas de mortadela ha desatado una polémica en las redes sociales respecto al tratamiento que se ofrece al personal operativo encargado de combatir incendios forestales. La imagen de lo que denominan "el menú de la vergüenza" pertenece a uno de los bomberos que participaron en el operativo desplegado para combatir el devastador incendio forestal en Cerro Muriano, Córdoba, uno de los más destructivos del año en España hasta la fecha...

Detrás de un suculento plato de carrillera de cerdo ibérico se esconden variables físicas y un control adecuado de sustancias químicas. Una de las preparaciones culinarias más exquisitas que conozco es la «Carrillera de cerdo ibérico cocinada al vacío co un toque Maillard». El sabor y aroma del plato final, su valor nutricional y la fascinante combinación de física y química en su preparación mediante la técnica del cocinado al vacío (cuisson sous vide) la hacen única.

En los etiquetados del producto no aparece el contenido verdadero de los ejemplares, que incluyen el sildenafilo. Esta sustancia corrige, restaura o modifica la función eréctil.

Vídeo que muestra algunos de los trucos que se utilizan en los anuncios para hacer más apetitosos productos como la pizza, el café, etc.

Tras subir más de seis euros en tres años, la medida anunciada por el Gobierno resulta un incentivo para el sector y los consumidores, aunque "insuficiente". En febrero de 2021, comprar una botella de un litro de aceite virgen extra de la marca blanca de un supermercado costaba 3,45 euros. Ese mismo producto cuesta hoy 9,46. La subida del más del 174% pone en cifras lo que muchos hogares llevan sufriendo los últimos meses: la denominación de 'oro líquido' reside en el coste y no solo en la calidad de las recetas o en la salud de los consumidore

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de salsa de tomates asados en freidora de aire. Tiempo de elaboración, ingredientes,

La producción será muy mala en la mitad oriental de la península. De acuerdo con las previsiones de la consultora Asegrain, la cosecha de cereales de trigo y cebada se situará en poco más de 16 millones de toneladas, frente a los 7,7 millones que se obtuvieron en 2023. Mientras tanto, los precios en el mercado interior llevan varias semanas orientados al alza, aunque, eso sí, partían de niveles muy bajos. En las principales lonjas se han registrado en las ultimas jornadas subidas y repeticiones, y ya han aparecido en Sevilla las cotizaciones de

Una trabajadora de una compañía aérea ha ingresado en la UCI tras ingerir un café con insectos en el aeropuerto de Palma de Mallorca.

Esta jaula gigante tiene un diámetro de 110 metros y capacidad para madurar millones de salmones en 14 meses. Es una piscifactoría en alta mar enfocada a la cría de salmones para consumo humano. Y es técnicamente impresionante. La empresa noruega SalMar es la responsable de esta colosal construcción de 86 millones de euros en la que han colaborado otras empresas del país. Diseñada en Noruega, pero construida en China por la empresa Shipbuilding Industry Corporation, tras un largo viaje de seis semanas por mar se colocó

Se trata de croquetas congeladas de setas de las marcas Eroski, Bonpreu y Alteza.

Consumir una dieta equilibrada y rica en ciertos nutrientes esenciales ayuda a frenar la caída del pelo y mantenerlo sano.

El ejemplar cayó en la red del barco "Loremar" y lo compró el pescadero Jesús Artime. Pese a estar acostumbrados a ver peces de todo tipo y condición por la naturaleza de su trabajo, pocos fueron los que se resistieron ayer a hacerse una foto con el pixín (rape) de 53 kilos que capturó y trajo a puerto para su venta el barco arrastrero "Loremar", uno de lo que vende habitualmente en la lonja avilesina. "¡Menudo bicharraco!", exclamaban muchos al tomarle las medidas al gigantesco pez....

La patronal pesquera Conxemar ha expresado preocupación porque el etiquetado de las alternativas veganas al pescado creen confusión en los consumidores. Sería creíble que detrás de estas afirmaciones hay una preocupación sincera, si no fuera porque la industria pesquera es, según Naciones Unidas (FAO) y la Comisión Europea, el segundo sector que más fraudes intencionales comete en el etiquetado. ---- Texto completo en: https://www.lahaine.org/mm_ss_est_esp.php/las-lagrimas-de-cocodrilo-de

Entrevista de 2017 en "Irreversibles" con Jose Esquinas Alcazar. Tiene 78 años y es hijo y nieto de campesinos. Estudió agronomía y genética en España y Estados Unidos. Ha trabajado en el campo, en los laboratorios y en las aulas, y durante 30 años en la FAO. Hoy se dedica a compartir sus experiencias, principalmente en la lucha contra el hambre.