¿Están preparados los niños para comer insectos? | Phys.org [ENG]

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Producir carne contamina y requiere mucho espacio y recursos (agua, cereales...). Para proteger el planeta, debemos encontrar nuevas fuentes de proteínas. Una de las soluciones es sustituir, al menos parcialmente, la carne por insectos. El problema es que los insectos, como alimento, son rechazados por europeos y norteamericanos por incomestibles, sucios y repugnantes. Sin embargo, 2.000 millones de seres humanos (en Asia, África y Sudamérica) los comen regularmente.

alimentación, insecto, comida, niño, aprehensión, futuro, ecología

comentarios (10)

#1 function

Van a dar la matraca con este tema todo el tiempo. Siempre con la excusa de salvar el planeta.

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#2 BLUESS

Pues se preparan, tanta bobada...

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#3 --298--

A otros artrópodos como los que echamos a la paellas no los ponemos tantas pegas...

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#4 function

#3 Te cedo mi ración de larvas. si la quieres.

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#5 --298--

#4 Si no están en la dieta mediterránea de la cual soy ferviente defensor...

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#6 Igorymi

#3 pa ti todos

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#7 Igorymi
*

#2 si, se les puede convencer de cualquier cosa que salga en internet. Una vez idiotizados e inculturizados, cualquier cosa es posible

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#8 lectorcritico

#3 A europeos del norte no les atrae mucho las gambas o cefalopodos. A veces se lo comen sin saber que calamari es squid.
Parece que cuando lo prueba, si les gusta.
Objetivamente son alimentos muy nutritivos, es logico que nos gusten.
Los caracoles tambien son un alimento muy bueno. Me gustaria que me atrajesen , pero me da reparo.

Hay bichos que son bastante caros como las hormigas culonas o los huevos de hormiga.
La langosta es bien fea y era un alimento de pobres hasta que se generalizo.

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#9 --298--

#8 Como las ostras vivas, o las amas o las odias, al final todo se reduce a modas y costumbres.

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#10 inconformistadesdeel67

#1 ¿Para qué le das visibilidad aquí, entonces? Pues no lo voto, para no darle difusión.

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