Día mundial de la tarta de queso 2020: Los trucos infalibles para prepararla

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Hoy celebramos el Día Mundial de la Tarta de queso 2020 con las mejores recetas de este clásico. Descubre todos los trucos para preparar la mejor tarta de queso.

tarta de queso, receta, galleta

comentarios (7)

#1 Cyberloaf
*

¡NUNCA USEIS GALLETAS MARÍA! ¡SACRILEGIO!

Las digestivas o de avena se empaparán igualmente de mantequilla pero queda algo que puedes "morder", en vez de la pasta densa y amorfa que dejan las maría.

La tarta de queso es muy sencilla:
- Philladelphia + nata
- Galleta avena + mantequilla
- Mermelada y frutas dulces

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#2 macarty

#1 te odio. Mucho. Pero desde el cariño

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#4 Cyberloaf
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#2 Ayer chuletón de Segovia de 900g, y le clavé los 63ºC que marca el termómetro para la carne poco hecha.

Siempre pensé que me gustaba la carne "pasada", y me parece que es que me la han servido CRUDA demasiadas veces.

Por un termómetro de 10€ he aprendido que la mayoría de asadores no saben asar.

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#5 macarty

#4 o que no eres un leon del serengueti

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#6 Cyberloaf

#3 ¿Bizcocho? Si es borracho me ofrezco voluntario para un misión suicida.

Lo de la gelatina perfecto, incluso frutos amargos...

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