#2 Ayer chuletón de Segovia de 900g, y le clavé los 63ºC que marca el termómetro para la carne poco hecha.

Siempre pensé que me gustaba la carne "pasada", y me parece que es que me la han servido CRUDA demasiadas veces.

Por un termómetro de 10€ he aprendido que la mayoría de asadores no saben asar.