Si los carbohidratos engordan... por qué el asiático comiendo arroz no engordaba (parte 1)

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La insulina es secretada por el páncreas en respuesta a la ingesta de alimentos. Más cuanto más alto sea su índice glucémico (carbohidratos refinados como el pan, harinas en general, dulces, bollería, refrescos). También se eleva con las proteínas, aunque bastante menos. Y menos tras la ingesta de grasas. Segunda parte: lameteoqueviene.blogspot.cl/2017/08/los-peligros-del-azucar-anadido-po

carbohidratos, asiático, arroz, insulina, obesidad

comentarios (4)

#1 fermin

Buenísimo artículo que desmitifica lo de comer más de 3 veces al día y cómo la industria ha influenciado a que la gente coma más, cuando eso es claramente perjudicial. Lo que está claro es que si comemos más difícilmente adelgazaremos. Explica didácticamente el tema de cómo hace el cuerpo para quemar grasa... y que comer grasa no es tan malo como nos hicieron creer, que lo es mucho más comer muchos carbohidratos y de forma frecuente (5-6 veces al día). Muy recomendable.

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#3 BLUESS
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#2 Sí,sobre todo,pero eso se cuenta menos.

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#2 --525--

#1 Un articulazo Fermín, pero no te parece que lo que engorda es la falta de actividad?, ese es el problema , hay que comer de todo y mover el culo

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#4 fermin

#2 Sí, todo contribuye. Pero es interesante lo de los ciclos de insulina y todo eso. De hecho, lo del desayuno es algo que yo he creído siempre... la industria alimentaria coge a "doctores" que hacen "estudios" que justamente sirven para vender productos "inventados" por la propia industria.

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