Buenísimo artículo que desmitifica lo de comer más de 3 veces al día y cómo la industria ha influenciado a que la gente coma más, cuando eso es claramente perjudicial. Lo que está claro es que si comemos más difícilmente adelgazaremos. Explica didácticamente el tema de cómo hace el cuerpo para quemar grasa... y que comer grasa no es tan malo como nos hicieron creer, que lo es mucho más comer muchos carbohidratos y de forma frecuente (5-6 veces al día). Muy recomendable.
#2 Sí, todo contribuye. Pero es interesante lo de los ciclos de insulina y todo eso. De hecho, lo del desayuno es algo que yo he creído siempre... la industria alimentaria coge a "doctores" que hacen "estudios" que justamente sirven para vender productos "inventados" por la propia industria.
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