Si los carbohidratos engordan... por qué el asiático comiendo arroz no engordaba (parte 1)
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La insulina es secretada por el páncreas en respuesta a la ingesta de alimentos. Más cuanto más alto sea su índice glucémico (carbohidratos refinados como el pan, harinas en general, dulces, bollería, refrescos). También se eleva con las proteínas, aunque bastante menos. Y menos tras la ingesta de grasas. Segunda parte: lameteoqueviene.blogspot.cl/2017/08/los-peligros-del-azucar-anadido-po
