Sandra Moñino, nutricionista: "Tomar zumos de frutas, aunque sean exprimidos en casa por nosotros, no es saludable"

"Tomar zumos de frutas, aunque sean exprimidos en casa por nosotros, no es saludable", escribe Sandra Moñino en Adiós a la inflamación. Aunque se trata de alimentos vegetales y el azúcar que contienen es natural, al licuarlos se convierten en azúcar libre equivalente al azúcar añadido cuyo consumo en exceso es el mayor responsable de las patologías que sufre el mundo occidental