Comida procesada: un experimento que ha fracasado

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Los alimentos procesados han sido un experimento que ha fracasado. Son ricos en azúcar y bajos en fibra. Sólo hay una salida, que es baja en azúcar y alta en fibra, la comida real. Es lo que el mundo ha comido durante milenios sin riesgo de enfermedades a largo plazo. Pero eso no es lo que venden los 10 mayores productores de alimentos.

comida procesada, azúcar, fibra, enfermedades

comentarios (3)

#2 --426--

Demasiados nitratos. Los nitratos (carne curada) pueden ser nitrosureas, que pueden predisponer a cáncer de colon.

Interesante.

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#3 HANNIBAL_SMITH

Espero que no se queje cuando tenga una hipoglucemia , comunmente conocida como pájara en el mundo del deporte, e incluso se desmaye como me pasó a mí en una de las varias ocasiones que he tenido pájaras.
Alguna que otra hipoglucemia leve también he tenido a cuenta de no haber comido o llevar varios días sin haber comido apenas azúcar, justo justo algo de fruta.

Hay que comer en su justa medida, ni pasarse ni quedarse corto, mucho azúcar es malo, así como comer poco azúcar, con el agua lo mismo, bebes un par de litros o tres de agua de una sentada y nos vemos en el hospital con un colapso nefritico interesante.
También depende de cada persona y cada metabolismo, dependiendo la persona puede aguantar niveles bajos de azúcar mientras que otros necesita unos niveles más altos, o viceversa.

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#1 macarty

Mis dies, #0. Excelente aporte

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