En 2021, Ruan fue declarada Ciudad de la Gastronomía por la Unesco en reconocimiento a su compromiso con el desarrollo sostenible, la agricultura ecológica y la alimentación de alta calidad. Es un distintivo que la ciudad luce con orgullo, especialmente este fin de semana. Los toldos y las pancartas de los puestos del mercado están adornados con logotipos y eslóganes que muestran que sus alimentos son ecológicos, producidos localmente y reconocidos por el organismo gubernamental que protege su origen geográfico...

Este será el último eclipse que se producirá en 2024 y será visible desde todo el país. Será el 18 de septiembre cuando se producirá este eclipse parcial de muy baja magnitud (0,08), según apunta el Observatorio Astronómico Nacional, que será visible en alguna de sus fases en: Asia, Europa, África y América. Comenzará a las 02:42 (horario peninsular español) cuando la Luna entre en la penumbra. El eclipse parcial empezará a las 04:14. Alcanzará su máximo a las 04:45 y la fase parcial terminará a las 05:16.

La cocina portuguesa tiene una rica historia llena de influencias. Una de sus virtudes más destacadas es el uso de ingredientes frescos y de calidad, como el...

La asociación que vela por la pureza de la receta tradicional se fundó hace 40 años . Visitamos su sede y algunos de los ‘pizzaioli’ y restaurantes en Nápoles que cumplen sus inquebrantables preceptos

Seguramente, cuando William Lawrence, tuvo la ocurrencia de crear un queso crema, allá por el año 1872, no era consciente de la repercusión que aquella idea...

Mayte Pardo y Jorge Sánchez llevan desde 2014 elaborando premiadas cervezas artesanas no filtradas ni pasteurizadas, naturales y locales

El Gobierno saca a licitación el contrato de suministro de "productos misceláneos" para los aviones Falcon y Airbus, a disposición de Pedro Sánchez.

Es señalado por la ONU y el Departamento del Tesoro de Estados Unidos como responsable de numerosas atrocidades, incluyendo masacres y ataques brutales que han exacerbado la crisis en la nación caribeña

El clima, el carácter de su población o la forma de vivir que tenemos en España nos hacen colocarnos en una posición ventajosa en cuanto a bares se refiere....

Cuando nos sentamos en la mesa de un bar y pedimos nuestra bebida, todos esperamos que nos traigan una tapa para acompañar, y quien diga que no, miente. Estas son las más deseadas de los españoles.

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Suplemento por sentarte en la terraza, por pedir agua del grifo, por el pan… ¿De verdad pueden cobrarte por todo ello? Te sacamos de dudas.

Asturias, mar y montaña, despensa cantábrica, es un placer en la mesa. Se habla de la dieta mediterránea como la panacea y de la alta cocina de otras regiones, pero el Principado tiene ocho restaurantes con estrellas Michelin en un territorio de apenas un millón de habitantes y chefs de fama internacional como Nacho Manzano, Premio Nacional de Gastronomía, o José Andrés, nombrado por el presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, copresidente del consejo asesor de Deporte, Fitness y Nutrición de la Casa Blanca.

La ciencia sigue dando la razón a la dieta mediterránea, que contribuye a una mayor esperanza de vida y mejores condiciones de salud general en todas las edades. Ahora, las bondades de la dieta mediterránea se evalúan en otra línea de investigación, la que busca relacionar el efecto de la dieta en la salud mental.

En este vídeo veremos cómo hacer unos rápidos y deliciosos canapés dulces de tartaletas de manzana y volovanes.

Canapé de salmón, queso crema y miel. Receta con fotos del paso a paso y sugerencias de presentación.

INGREDIENTES: Para cuatro personas - 1 Kg. de calabaza de la más naranja - 1/2 vaso de aceite de oliva - 300 Gramos de longaniza cor...

Como preparar un sencillo plato de lubina para hacer en la freidora en un momento.