Los pollos se han vuelto ridículamente grandes desde la década de 1950 (Eng)

En solo 50 años aproximadamente, los pollos han sido criados para ser mucho más grandes. La imagen de arriba proviene de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Alberta, Canadá, quienes criaron tres razas de pollos de diferentes épocas de la misma manera y midieron cuánto comían y cómo crecían. Esto les permitió ver las diferencias genéticas entre las razas sin influencias de otros factores como la comida o el uso de antibióticos. Recientemente publicaron sus resultados en Poultry Science...