Azúcar invisible: los productos que lo llevan y no son bollería o helados | El Comidista | Gastronomía | EL PAÍS

78 visitas

votos: 10 · 2

karma: 117

De las salsas de tomate, las pizzas y los ‘snacks’ a las bebidas de avena o embutidos: un recorrido por los productos cotidianos que aportan azúcar a la dieta sin que los percibamos como “dulces”. Compramos menos azúcar que antes, pero consumimos más.

azúcar, alimentos procesados, consumo de azúcar, industria alimentaria

comentarios (10)

#1 --511--
*

Cuando se comienza a investigar sobre nutrición se empieza por el azúcar y fructosa, luego se pasa por el índice glucémico para dar paso luego al gluten, aceites vegetales, lactosa y caseína y, finalmente, acabar leyendo sobre los antinutrientes como las lectinas.

La industria alimentaria hoy en día solo ofrece mierda que no deberíamos comer.

2 k 53
#2 tommyx

El azúcar tendría que valer tanto que no fuese rentable usarlo de esa manera tan alegre.

1 k 40
#3 squanchy

Todo lleva demasiada azúcar, demasiada sal o demasiada grasa. Aparte de que todas las comidas ultraprocesada provoca cáncer. Y aunque te alimentas de productos frescos, las verduras y frutas son tratadas con pesticidas, y los animales con antibióticos y hormonas de crecimiento. La única manera de comer sano es si lo produces tú.

1 k 40
#5 josdete

#1 Como mires todo eso lo único sano es alimentarse de aire si no vives en una gran capital

1 k 40
#6 » ver comentario
#8 » ver comentario
#10 » ver comentario
#4 Bartual

#3 El inicio de tu comentario me ha recordado a la canción de los Pata Negra

1 k 30
#7 function

#6 ¿La salsa de tomate que venden en los súpers, te refieres? La coca-cola lleva un montón, por cierto.

0 k 20
#9 function

#8 Curioso.

0 k 20