Cuando se comienza a investigar sobre nutrición se empieza por el azúcar y fructosa, luego se pasa por el índice glucémico para dar paso luego al gluten, aceites vegetales, lactosa y caseína y, finalmente, acabar leyendo sobre los antinutrientes como las lectinas.

La industria alimentaria hoy en día solo ofrece mierda que no deberíamos comer.