Alimentación saludable, asignatura pendiente en la lucha contra la obesidad infantil

Porcentajes de sobrepeso y obesidad disparados, uso excesivo de las nuevas tecnologías, patrones de actividad física por los suelos, insuficientes horas de sueño y un bienestar emocional muy deteriorado a raíz de la pandemia de la COVID-19. El pasado 26 de enero se presentaron en Madrid los resultados preliminares de la segunda edición del estudio PASOS, coordinado por la Gasol Foundation. La conclusión es bien sencilla: la calidad de vida y los hábitos saludables en niños y niñas desde los tres años de edad se han visto perjudicados...