Cachemira al rescate de su azafrán, afectado por el cambio climático
El cultivo del azafrán, la costosa especia que se cultiva en la región del Himalaya de la Cachemira india, enfrenta desde hace años diferentes desafíos, debido a la caída de su rendimiento y el riego inadecuado, dos problemas agravados por la crisis climática.
