Vaya por delante que apoyo que todo el mundo tenga acceso a alimentos basicos, y que creo que en vez de tanta gilipollez simbolica de quitar IVAs etc que no ayuda a la gente con menos recursos apenas, deberian financiarse determinados productos en la cesta de la compra de gente que se califique como de recursos limitados (ej. No vinculante en cuanto a cifras: Al que gane menos de 18.000€ al año se le da una tarjeta que cuando la da en el super cualquiera se le descuenta un 20% sobre alimentos basicos y el supermercado pasa la factura al estado via descuento de los impuestos como pasa con las donaciones).

Pero igual que digo esto digo que el despilfarro que hay en comida no es sostenible, ni a nivel ecologico ni a nivel económico. Puede que el aumento de precios no sea la solución, pero forzosamente va a obligar a despilfarrar menos, sea abaratando productos proximos a la caducidad (hace unos años que se hace esto) o ajustando mas el suministro a la demanda real. Es decir, si todos los dias se compran 300kg de tomates en un supermercado de media, eso es lo que hay que suministrar, y no 400kg para que nunca falten en el estante, que da imagen de crisis…

Todo esto acompañado de que los agricultores deben estar remunerados de manera justa. Porque si hacemos de la agricultura un trabajo de mierda que nadie quiere hacer, al final nos faltaran agricultores y acabaremos comprando a paises tercermundistas, sin controles de calidad adecuados a nuestro entorno y con nuestro dinero saliendo de la economía circular de nuestra comunidad/pais/continente.