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GASTRONOMÍA

Ferran Adrià explica por qué es un problema que los becarios de cocina no puedan trabajar gratis en España: Se corta el talento

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¿Tú por qué tienes que aceptar en tu empresa un becario? ¿Por dinero? No, no. A ti no te hace falta, entonces, ¿por qué tienes que hacerlo? Entonces, ese es otro tema: yo te dejo entrar en mi restaurante cuando no hace falta, cuenta, refiriéndose al privilegio que supone formarse en uno de los tops mundiales.

Luego están los jetas. Los que realmente necesitan a una persona y lo que hacen es coger a un becario y no le pagan. Hay que contextualizar. Es decir, si tú necesitas a alguien realmente ¡págale!

ferran adrià, cocina, becarios, explotación laboral
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comentarios (11)
  1. Roundpixel
    #1 Roundpixel
     *
    Que jeta tiene el pavo, el Calatrava de los pucheros
    4    k 91
  2. AshMostaza
    #7 AshMostaza
    #1 esto lo hacen todos, es más, un ejemplo, cuando el Arzak dice que ha creado, una nueva textura, creeme si te digo que se la ha robado a un becario, cuando entras ya te lo pone en el contrato, que todo lo que innoves es propiedad suya.
    3    k 80
  3. Raistlin
    #5 Raistlin
    Mas bien el problema está en que no puedas ir a un restaurante a comer gratis. Ahí sí que se corta el talento.

    Luego están los jetas, los que realmente tienen hambre y necesitan comer y no pagan.

    Pero si yo voy a un restaurante y como sin que me haga falta, por qué tengo que pagar?
    3    k 77
  4. function
    #3 function
    #1 Destilas tanto odio porque nunca te comiste una patata deconstruída.
    3    k 71
  5. Roundpixel
    #4 Roundpixel
    #3 lo intenté, pero me salió puré de patatas, que debe ser otra cosa
    3    k 71
  6. Asus_tando
    #2 Asus_tando
    #1 Al final se redime: si tú necesitas a alguien realmente ¡págale!
    2    k 60
  7. function
    #9 function
    #4 Vaya, se te chafó la velada gastronómica ese día.
    2    k 59
  8. RussellLittle
    #6 RussellLittle
    Gran sinvergüenza.
    1    k 31
  9. Josdete
    #8 Josdete
    Joder que cara, el se forra y los demás que curran con el a trabajar gratis, así se puede hacer millonario.
    0    k 20
  10. Henry
    #10 Henry
     *
    Entonces si te dan una estrella Michelin deberían los ayudantes de cocina devolver todos sus emolumentos de ese año por lo menos?
    0    k 20
  11. tommyx
    #11 tommyx
    Los ingresos se cortan, aprovechado!
    0    k 20
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