El despilfarro de comida en los colegios llega al Congreso

200.000 personas reclaman cambiar la ley que impide reaprovechar alimentos ya cocinados. Una veintena de platos de sopa y otras tantas raciones de pollo con guarnición saldrán dentro de un par de días, debidamente empaquetados, congelados y etiquetados, de las cocinas de un comedor escolar para ser repartidas en un comedor social. Son las porciones que han sobrado del menú servido este martes a los alumnos del colegio Maristes Montserrat de Lleida y que serán consumidos luego por los usuarios de la asociación Arrels, que atiende a personas en r