Carbón activado, el último peligro detox

El carbón activado se ha puesto de moda en pizzas, helados, panes o bizcochos como supuesto ingrediente purificador. Pero lo cierto es que no sólo no desintoxica, sino que puede resultar perjudicial para tu salud. Aunque la ventolera detox puede dar en cualquier momento del año, es fácil identificar dos momentos críticos en este (sin)sentido: tras las navidades y ahora, en la vuelta a la rutina después de los abusos estivales