Así es el restaurante más antiguo de Catalunya: cumple 500 años de servicio ininterrumpido

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El restaurante más antiguo de Catalunya con servicio ininterrumpido, el Hostal de Pinós, acaba de celebrar sus 500 años de servicio, convirtiéndose en un...

hostal de pinós, restaurante antiguo, cocina catalana, 500 años de historia

comentarios (9)

#1 Josdete

Un restaurante en Cataluña antes de que fuera Cataluña.

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#2 function

#1 Hombre, no sé qué decirte.

Creación de la Generalidad de Cataluña: siglo XIV

El reinado de Pedro IV el Ceremonioso (1336-1387) se caracterizó por graves tensiones bélicas, entre las que se cuentan la anexión del reino de Mallorca, el sofocamiento de una rebelión sarda, de la rebelión de los unionistas aragoneses y valencianos y, sobre todo, la guerra con Castilla. Estos episodios generaron una delicada situación financiera, en un marco de crisis demográfica y económica, pero también un poderoso desarrollo institucional y legislativo, en el que destaca la creación de la Diputación General de Cataluña o Generalidad de Cataluña (1365).

En 1375, una protesta de los representantes de Fraga ante las Cortes reunidas en Tamarite vuelve a desplazar el límite occidental de Cataluña, ya que esta ciudad vuelve a quedar bajo el fuero de Aragón.20

es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_Cataluña

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#3 Juan_Nervion

#2 No le jodas el cuento

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#4 inconformistadesdeel67

#3 Habla un especialista en cuentos.

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#5 AynRand
*

#2 Hace 500 años era el Reino de Aragón, bueno no, eso sería allá 1524, y ya era España.
#1

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#6 function

#5 Hombre, España, España... Había reinos.

Según ChatGPT, ¿cuando nace España?

La historia de España como nación es compleja, y su nacimiento no puede ser fijado en una sola fecha o acontecimiento. Sin embargo, hay varios hitos históricos importantes que ayudan a entender cómo se formó la identidad española. Estos son algunos de los momentos clave:

1. La Hispania romana (218 a.C. - siglo V d.C.)

La península ibérica fue conquistada por los romanos en el siglo III a.C. y se convirtió en una provincia del Imperio Romano llamada Hispania. Aunque no era una "nación" en el sentido moderno, la romanización de la península sentó las bases culturales, lingüísticas y jurídicas de lo que sería España.

2. El Reino Visigodo (siglo V - 711)

Tras la caída del Imperio Romano, la península fue dominada por los visigodos, quienes crearon un reino con capital en Toledo. Aunque era un reino cristiano unificado, se desintegró en el 711 tras la invasión musulmana. Este reino es considerado por algunos historiadores como uno de los primeros intentos de unidad política en la península.

3. La Reconquista (711 - 1492)

Tras la invasión musulmana, varios reinos cristianos en el norte comenzaron una larga lucha por recuperar el territorio, conocida como la Reconquista. Este proceso duró varios siglos y culminó en 1492, cuando los Reyes Católicos, Isabel de Castilla y Fernando de Aragón, conquistaron el último reino musulmán de Granada.

4. Los Reyes Católicos y la unificación de los reinos (1479 - 1516)

En 1479, con el matrimonio de Isabel I de Castilla y Fernando II de Aragón, se unieron las dos principales coronas de la península. Aunque los reinos de Castilla y Aragón mantenían sus propias leyes e instituciones, esta unión es considerada un paso fundamental hacia la formación de España como entidad política unificada. En 1492, los Reyes Católicos completaron la Reconquista, expulsaron a los judíos, y Cristóbal Colón "descubrió" América, eventos que marcan simbólicamente el inicio de una nueva era para España.

5. El Reino de España (1715 con los Borbones)

Aunque la unificación de los Reyes Católicos fue un paso importante, algunos historiadores consideran que la verdadera creación de España como nación moderna ocurrió en el siglo XVIII, con la llegada de los Borbones al trono tras la Guerra de Sucesión Española (1701-1714). Con Felipe V, el primer rey Borbón, se introdujeron reformas centralizadoras que consolidaron el poder del monarca y eliminaron muchas de las diferencias regionales entre los antiguos reinos de la península.

En resumen:

Hispania romana y visigoda sentaron las bases culturales.
La Reconquista marcó el proceso de recuperación y formación de una identidad cristiana.
La unión dinástica de los Reyes Católicos en el siglo XV es vista como el primer paso clave hacia la creación de una España unificada.
La llegada de los Borbones y las reformas centralizadoras del siglo XVIII contribuyeron a la consolidación del Estado español moderno.

Es difícil fijar una fecha exacta de "nacimiento", pero el 1492 es una fecha simbólica, tanto por la finalización de la Reconquista como por el inicio de la expansión imperial.

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#7 AynRand

#6 Chatgpt es woke y negrolegendario, así que no le hagas mucho caso

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#7 Eso de negro legendario suena a Pokémon.

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#9 AynRand

#8 Suena a lo que es

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