hoy descubrí una app android en la que se puede auditar la conectividad de las apps en un Android sin necesidad de tener el dispositivo rooteado. Está en FDroid y en GPlay y el código fuente está en github:
github.com/emanuele-f/PCAPdroid

La instalé para ver de dónde saca NoThanks los datos de los códigos de barras (esta app: www.mediatize.info/tema/Geopolitica/google-removes-app-that-helps-peop)