A mediados del siglo XX, eran bastante autosuficientes. Recolectaban su propio trigo y alubias y lo tenian que hacer durar todo el año, aunque no escaseaban, tenian escasez de otras cosas y variedad de comida.
El cerdo les duraba todo el año.
A lo cerdos les daban hierba, patatas y residuos. Mi padre tenia un campo con alfalfa, se desplazaba en bicicleta la cortaba y la carga y se la daba los cerdos.
Tampoco hay que llegar a estos extremos pero son muy dependientes del transporte y enseguida aparecen los problemas.
Tambien influye el tamaño de las ganaderias. Como la inflacion reduce sus ingresos aunque paguen lo mismo, necesitan criar mas animales para ser viables y necesitan o mas sitio o suministro mas continuo de los insumos( pienso, etc). Ademas tienen menos sitio para almacenar los productos.
Ademas, estan las explotaciones extensivas, que dependen mucho de los piensos y con cifras grandes el problema se magnifica.
"Me he llevado lo que había: 20 toneladas de trigo y dos de cebada. No he preguntado ni el precio".
La cifra puede parecer muy alta, pero 20 toneladas son lo que comen diariamente sus 2.500 cerdos, sus 1.000 cerdas de cría, sus 10.000 lechones y sus 1.000 cabras, "que comen alfalfa y no tenemos".
No entra alimentación, pero tampoco puede darle salida a los 400 lechones que vendía semanalmente, porque no vienen a recogerlos. "No tengo ubicación física para ellos. Y en el cebadero, tampoco". Y a todos esos animales que no vende, también tiene que darles de comer.
No se si sera un revulsivo y aprenderemos algo. Porque con el COVID cosa que deberian haber cambiado no lo han hecho o muy poco.
Hasta que no viene la hostia, no se toman medidas por mucho se avise y anuncie y sea evidente.
#2 Exacto, la poca autonomía/independencia en el mundo actual para una empresa, familia o trabajador para obtener su sustento es algo muy delicado y más frágil de lo que parece.
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El cerdo les duraba todo el año.
A lo cerdos les daban hierba, patatas y residuos. Mi padre tenia un campo con alfalfa, se desplazaba en bicicleta la cortaba y la carga y se la daba los cerdos.
Tampoco hay que llegar a estos extremos pero son muy dependientes del transporte y enseguida aparecen los problemas.
Tambien influye el tamaño de las ganaderias. Como la inflacion reduce sus ingresos aunque paguen lo mismo, necesitan criar mas animales para ser viables y necesitan o mas sitio o suministro mas continuo de los insumos( pienso, etc). Ademas tienen menos sitio para almacenar los productos.
Ademas, estan las explotaciones extensivas, que dependen mucho de los piensos y con cifras grandes el problema se magnifica.
"Me he llevado lo que había: 20 toneladas de trigo y dos de cebada. No he preguntado ni el precio".
La cifra puede parecer muy alta, pero 20 toneladas son lo que comen diariamente sus 2.500 cerdos, sus 1.000 cerdas de cría, sus 10.000 lechones y sus 1.000 cabras, "que comen alfalfa y no tenemos".
No entra alimentación, pero tampoco puede darle salida a los 400 lechones que vendía semanalmente, porque no vienen a recogerlos. "No tengo ubicación física para ellos. Y en el cebadero, tampoco". Y a todos esos animales que no vende, también tiene que darles de comer.
No se si sera un revulsivo y aprenderemos algo. Porque con el COVID cosa que deberian haber cambiado no lo han hecho o muy poco.
Hasta que no viene la hostia, no se toman medidas por mucho se avise y anuncie y sea evidente.