La sal - clyp.it/oknp0kou
Extraído de la entrevista "Deberíamos vivir hasta los 80 años igual que con 40 años" al pediatra Jorge García-Dihinx.
Conclusión:
* Quita el pan no por la sal sino porque es un carbohidrato que no aporta nada y diluye el sabor de la comida.
* Quita los embutidos en la medida de lo posible porque son comida ultraprocesada; y lee la etiqueta si son industriales: van cargados de azúcar en diferentes formas.
* Quita las salsas, sopas, cremas y caldos porque llevan azúcar a punta pala y, normalmente, aceite nisu.
* Quita los aperitivos que no sean frutos secos (el maíz y la patata no son frutos secos) sin azúcar. Si llevan sal tampoco los abuses porque te estropean los labios y la lengua.
* Quita las pizzas y bollería porque eso es un asalto de insulina.
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Extraído de la entrevista "Deberíamos vivir hasta los 80 años igual que con 40 años" al pediatra Jorge García-Dihinx.
Conclusión:
* Quita el pan no por la sal sino porque es un carbohidrato que no aporta nada y diluye el sabor de la comida.
* Quita los embutidos en la medida de lo posible porque son comida ultraprocesada; y lee la etiqueta si son industriales: van cargados de azúcar en diferentes formas.
* Quita las salsas, sopas, cremas y caldos porque llevan azúcar a punta pala y, normalmente, aceite nisu.
* Quita los aperitivos que no sean frutos secos (el maíz y la patata no son frutos secos) sin azúcar. Si llevan sal tampoco los abuses porque te estropean los labios y la lengua.
* Quita las pizzas y bollería porque eso es un asalto de insulina.