Esto me ha recordado una pequeña anécdota de cuando vivía en UK, tenía un compañero británico que a mediodía se solía hacer un bocadillo en un pequeño restaurante (una especie de pequeño autoservicio donde dejaban los ingredientes y pan en mesas y uno se hacía un bocadillo, una ensalada o pasta como le daba la gana y luego cobraban según lo que te habías servido, no era gran cosa pero no había mucho más), siempre ponía una mas que generosa capa de mantequilla en ambas rebanadas de pan. Al cabo de un tiempo añadieron a los ingredientes un pequeño bote de aceite de oliva, cuando lo ví le sugerí que cambiara la mantequilla por un poco de aceite. Su contestación fue "no, que el aceite engorda".