Cada región tiene si gastronomía, tan buena o mala como el gusto de quien la pruebe.
Reducir la gastronomía de un país con el que aprendí a degustar la pasta de verdad, o con la sutileza de la comida japonesa, o con la finura francesa, o potencia de sabor española, es estúpido irrelevante, hay que apreciar todas las gastronomías, que te guste a ti o a quien sea, es irrelevante