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comentarios (2)
  1. Cyberloaf
    #1 Cyberloaf
     *
    Mis padres cambiaron la religión por los alimentos milagro y me dieron la vara durante mi infancia con interminables chorradas, lo que hoy llaman "fake news".

    La buena alimentación se resume en solo 3 palabras: poco, variado y natural.

    Ojalá mis padres hubiera aplicado lo de "poco". Hoy muere más gente en el mundo por obesidad que de hambre.
    2    k 56
  2. santino
    #2 santino
     *
    Sin embargo, tenga en cuenta que el consumo excesivo de zanahorias ((u otros alimentos con alto contenido de carotenoides) puede provocar una condición llamada carotenosis, en la que su piel tiene un color amarillo o anaranjado.

    La carotenosis es reversible y sólo es una pigmentación. Pero lo normal es que aparezca por suplementación de farmacia no por frutos con carotenos.

    Más de dos zanahorias al día pueden causar carotenemia.

    No. Salvo que tengas problemas de hipotiroidismo.

    Por otra parte, para una intoxicación por vitamina A (hipervitaminosis A) mediante zanahorias hay que comer muchas. Muchas. Una jartá.
    Son más de 15.000 microgramos para la intoxicación en adultos; pero de vitamina A, retinol, no betacaroteno; la proporción de éste es una doceava parte. (Toda esta información está en la wikipedia).

    Estimando ~80 gramos por zanahoria y unos 900-1000 microgramos de pre-vitamina A (betacaroteno) por cada 100 gramos salen unas 236 zanahorias diarias.
    Ya puedes hincharte a comer.
    1    k 27
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