Hay mil maneras de preparar las albóndigas, y son un bocado archi-conocido en muchos países del mundo. Además, no solo se pueden hacer de carne, también Esta es la mejor salsa con la que puedes acompañar las albóndigas
Karlos Arguiñano hace siempre recetas muy variadas, saludables, y además aprovecha los alimentos que están de temporada para hacer magia en la cocina con ingredientes "de andar por casa". Ahora que llegamos a los días de calor, el apetito se abre, la creatividad en la cocina se despierta, y las ganas de tomar algo fresquito aumentan. Por todas estas razones, hemos elaborado una lista de recetas de meriendas sanas, diferentes, fáciles y refrescantes. ¡Vamos allá!
Los frijoles charros se hacían originalmente para alimentar a un grupo de vaqueros hambrientos después de un largo día de trabajo duro. Probablemente he cocinado varios miles de libras de frijoles en mi vida y esta receta es de lejos la más sabrosa. Agarra una olla y manos a la obra. Versión web con receta: https://kentrollins.com/charro-beans/
Karlos Arguiñano trae hoy una receta propuesta por la Comunidad de Cocina Abierta. En este caso, le retan a hacer un postre de lo más dulce: miguelitos al manjar blanco caseros. Un postre delicioso y perfecto para los amantes del dulce, con el que triunfarás en cualquier ocasión.
En principio decir que hacer queso con leche fresca del supermercado, es una aventura de la que no sabes si vas a salir mal o bien. Hay varias cosas de las que va a depender, sobre todo el frío, hazlo en los meses más fríos y que no vaya a llover. Ya dije en otro artículo que no hay receta, sino que hay que estar pendiente de él como si fuera un crío. Todos los libros, tutoriales o tesis que puedas leer, son con leche de granja o cruda y de calidad (ya hablaremos de esto). Nadie escribe de cómo elaborar un queso decente con leche mediocre del
Una bebida barata, “nutritiva”, rápida de preparar en zonas complicadas y que sacie el apetito de los soldados. Así es como se podría definir a la leche de pantera, el cóctel de los legionarios. O al menos esa es la idea que el general franquista José Millán-Astray, uno de los padres de la legión española, le transmitió al barman Perico Chicote cuando le encargó la creación de este brebaje.
