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La salsa de las patatas bravas nunca lleva tomate (y este es el motivo)
#5
Replicante
#4
El pimentón es rojo.
El pulpo que se sirve en Galicia con cachelos, se sirve con aceite y pimentón.
Y la salsa no recuerda del todo a la brava.
Quizás añadan cúrcuma para amarillear un poco, del rojo al naranja.
Además la cúrcuma hace que las salsas se espesen y queden más cremosas.
No sé...
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El pulpo que se sirve en Galicia con cachelos, se sirve con aceite y pimentón.
Y la salsa no recuerda del todo a la brava.
Quizás añadan cúrcuma para amarillear un poco, del rojo al naranja.
Además la cúrcuma hace que las salsas se espesen y queden más cremosas.
No sé...