Los cerebros con Alzheimer presentan niveles subnormales de importantes antioxidantes dietéticos
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El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa progresiva que se calcula que afecta a 6 millones de estadounidenses y a 33 millones de personas en todo el mundo. Gran parte de los afectados aún no han sido diagnosticados. Un nuevo estudio publicado en el Journal of Alzheimer's Disease por un profesor de la Facultad de Medicina de Virginia Tech Carilion muestra que los niveles cerebrales de luteína, zeaxantina, licopeno y vitamina E en los enfermos de Alzheimer son la mitad que en los cerebros normales.