#1 #2 os copio el resumen. La cosa no es la clase de queso, todos pueden ser buenos si....
"clave: el nombre del producto, que debe ser simplemente 'queso' sin aditivos como 'delicias de queso'; la lista de ingredientes, prefiriendo aquellos con menos aditivos y más naturales; y el aporte proteico, que debe ser mínimo del 12%. Al seguir estos criterios, podrás disfrutar de un queso más nutritivo y saludable"
Como todo en alimentación, leer los ingredientes. Cuantos menos, mejor. Yo procuro que no pasen de tres. A partir de 4 o 5 ingredientes, mejor no comprar.