Un importante proveedor de pollo para los supermercados del Reino Unido está adquiriendo aves dosificadas con antibióticos "críticos para la salud humana", según una nueva investigación, a medida que crece la preocupación por la propagación de superbacterias mortales....
Estos platos preelaborados de manera externa al establecimiento que los sirve contribuyen a la homogeneización de la oferta gastronómica y despistan al consumidor. El octubre pasado, Francia anunció una ley que obligaba a bares y restaurantes a indicarlo en sus cartas a partir de 2024. España, sin embargo, no cuenta con ninguna medida al respecto
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado este viernes de la presencia de grumos duros en copos de maíz en un nuevo producto de Kellogg's, Corn Flakes Cocoa, que la empresa está retirando del mercado.
España, el mayor productor de aceite de oliva del mundo, consolida su presencia en esta guía con un total de 68 aceites. Un aceite producido en Córdoba ha sido distinguido por la guía más prestigiosa del sector. Se trata del aceite cordobés Rincón de la Subbética Altitude.
La policía alemana ha detenido al dueño del local y a otras 15 personas relacionadas con el caso. La policía alemana ha desmantelado recientemente una pizzería en la ciudad de Düsseldorf tras descubrir que los responsables del local aprovechaban su actividad principal para traficar con cocaína sin levantar ningún tipo de sospechas.
Las intoxicaciones se han detectado en restaurantes de una decena de estados de Estados Unidos. Estaría vinculado a la ingesta del cuarto de libra. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) informaron este martes de una alerta de seguridad alimentaria por un brote de E. coli vinculado con las hamburguesas Cuarto de Libra de la cadena de comida rápida de McDonald’s, que ha dejado hasta el momento un muerto, diez personas hospitalizadas y 49 casos en Estados Unidos.
Caridul, principal productora del país y afincada en la provincia, también perdió. su producción en Murcia por el pedrisco. El abastecimiento recuperará la normalidad en una semana con el inicio de la campaña de Castilla-La Mancha
El precioEl precio del suelo alcanzará los 167 euros/m2 en 2022, superando la cota prepandemia de 2019 (161 euros/m2), pero muy lejos del pico de 2007 previo al estallido de la crisis (279 euros/m2). Esta es una de las conclusiones del último informe sobre el ‘Mercado de Suelo y Promoción’ elaborado por Servihabitat
BonÀrea distribuye un comunicado interno en el que alerta de la falta de producto en el mercado y pide a sus tiendas que limiten las ventas. La escalada continuada de los costes de producción, la crisis de suministros, el aumento del precio del pienso, intensificado tras la invasión de Ucrania, y la gripe aviar han provocado una escasez de huevos en Europa que, hasta ahora, España miraba de reojo. Pero la gravedad de la situación se ha traducido ya en el primer racionamiento de ventas en un supermercado español.
Agricultores franceses han pasado a la acción para denunciar la competencia desleal del tomate de Marruecos. Esta acción de protesta ha sido organizada por la Federación de Sindicatos Agrícolas (FNSEA) y la Federación de Productores de Hortalizas (Légumes de France-Interfel). En 2022, Marruecos se convirtió en el tercer exportador de tomates, registrando así el mayor aumento de exportaciones en un año (+17%) entre todos los países productores.
Los productos procesados siguen siendo objeto de estudios que revelan cada vez más riesgos posibles para la salud física y mental de una persona. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el abuso de alimentos chatarra, como las frituras, que están cada vez más presentes en nuestras vidas es uno de los principales factores causantes del sobrepeso y la obesidad en la población en todo el mundo. Pero, ¿cuáles son los riesgos principales de incluir comida basura en el régimen aliment
