Así nos engañan las etiquetas: sopa de ave con un 0,8% de pollo y mermelada ‘diet’ repleta de azúcar | Sociedad | EL PAÍS

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La periodista Laura Caorsi, autora de ‘Comida fantástica’, muestra cómo los envases de los alimentos camuflan sus ingredientes y enseña a leerlos correctamente. Una sopa de ave que contiene un 0,8% de pollo. Unas tostadas con jamón que no tienen jamón. Una mermelada diet repleta de azúcar. Los productos envasados no siempre son lo que parecen. La industria alimentaria usa diferentes trucos para camuflar los ingredientes más dañinos (como las grasas, el azúcar o la sal) y hacer pasar los alimentos por más sanos y apetitosos.

etiquetas alimentarias, engaños comerciales, laura caorsi, alimentación saludabl

comentarios (8)

#1 function

Bien por El País, pero luego la vacuna es efectiva y segura y ahí no hay ningún engaño.

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#3 squanchy

Así " nos engañan" a los que no leen las etiquetas, porque en la información nutricional lo pone todo bien clarito.

Debería ser obligatorio también para las bebidas alcohólicas de alta graduación

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#4 Igorymi
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Así engañan a los que NO LEEN

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#5 josdete

#3 Y de baja graduación y refrescos, que tienen muchos componentes.

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#6 --511--
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Si es ultraprocesado, ni organic, ni diet ni pollas. NO es sano.

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#7 Raistlin

Si solo fueran las etiquetas..

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#8 function

¿Y las marcas de coches? No hay manera de ceritificar el el Ziritione en el Volkswagen Polo.

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