Los presuntos estafadores falsificaban las etiquetas de productos ya caducados, hacían pasar aceites de menor calidad por aceites de oliva o directamente ocultaban el origen de los alimentos. Se han retirado del mercado bienes valorados en más de 91 millones de euros. La Guardia Civil ha detenido a 32 personas e investiga a otras 21 como presuntos responsables de delitos contra la propiedad industrial, estafa, fraude alimentario, falsificación documental y contra la salud pública. Entre otras acciones, los implicados hacían pasar aceites de cal

Las intoxicaciones se han detectado en restaurantes de una decena de estados de Estados Unidos. Estaría vinculado a la ingesta del cuarto de libra. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) informaron este martes de una alerta de seguridad alimentaria por un brote de E. coli vinculado con las hamburguesas Cuarto de Libra de la cadena de comida rápida de McDonald’s, que ha dejado hasta el momento un muerto, diez personas hospitalizadas y 49 casos en Estados Unidos.

La policía alemana ha detenido al dueño del local y a otras 15 personas relacionadas con el caso. La policía alemana ha desmantelado recientemente una pizzería en la ciudad de Düsseldorf tras descubrir que los responsables del local aprovechaban su actividad principal para traficar con cocaína sin levantar ningún tipo de sospechas.

El ministerio para la Transición Ecológica ha dejado sin actividad a Biomar, Everton Magnific, Gaslow Abastecimientos y Martankship por vulnerar las normas verdes de los carburantes. Según las estimaciones del sector, estas cuatro empresas acumulan un fraude estimado en la vía de los biocarburantes de 390 millones de euros, lo que representa el 67% de los denominados pagos compensatorios, que ascienden a un total de 581 millones. Estos pagos compensatorios son la 'multa verde' que deben pagar las empresas si no alcanzan el 10,5% de biocarburant

Se debe a la alimentación de estos moluscos influida por la contaminación ambiental. Estos moluscos bivalvos más allá de sus beneficios, están contaminados de microplásticos que se vierten al mar. Eso ha demostrado un estudio del Centro de Tecnología Ambiental Alimentaria y Toxicológica de la Universidad Rovira i Virgili que apunta a que un mejillón cultivado en Cataluña contiene hasta nueve microplásticos en su interior. Además, señalan que un consumidor habitual de mejillones, ostras o coquinas podría ingerir seis metros de fibras sintéticas.

En el Día Internacional de la Conciencia sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, ENCLAVE ODS analiza la situación de la sociedad española. Se estima que, en España, aproximadamente ocho millones de toneladas de alimentos —7,7 millones para ser exactos— acaban en la basura. Así lo indican los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Pero, ¿en qué se traducen estas cifras?. Este desperdicio indica que más de 250 kilos de comida son desechados cada segundo en nuestro país y, según ......

La entidad habría etiquetado aceite de oliva virgen como virgen extra, artimaña con la que obtuvo un beneficio ilícito de 40.000 euros en la campaña 2022-2023. El equipo del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil de Lleida está investigando a una cooperativa de la provincia, a su gerente y al técnico agrónomo, por un presunto delito de estafa, falsificación documental y contra el mercado y los consumidores por comercializar de forma fraudulenta aceite de oliva virgen extra. La alerta de fraude alimenticio la......

Reducir el tamaño o cantidad de un producto manteniendo o elevando su precio ha sido habitual estos años. La crisis inflacionista que los consumidores españoles están padeciendo en los últimos tiempos ha cambiado su forma de comprar. La adquisición de más productos marca blanca, compras más pequeñas o la búsqueda constante de ofertas han sido algunos de los nuevos hábitos incorporados como consecuencia de la subida de los precios.

Un organismo internacional de control detectó la presencia de Escherichia coli, que puede representar un grave peligro para la salud. Un análisis realizado a mejillones procedentes de España por el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF por sus siglas en inglés) detectó la presencia de la bacteria Escherichia coli (E. coli), que puede representar un importante riesgo para la salud, por lo que el organismo emitió una alerta sanitaria.

Las diferencias respecto a las mismas fechas de 2023 serían incluso más abultadas de no ser por la supresión del IVA que decretó el Gobierno desde el pasado de 1 julio. Al deambular por los pasillos de cualquier supermercado, se puede constatar que el aceite de oliva es ahora más barato que a comienzos del verano. Sin embargo, su coste todavía está por encima de lo que se pagaba hace un año. Es una situación que contrasta con la que se vive en el campo, donde los agricultores están vendiendo este producto con un descuento del 11% respecto......

El volumen de exportaciones españolas de aceite de oliva cayó un 41,55% durante el primer semestre del año con respecto al mismo período de 2023. España, El volumen de exportaciones españolas de aceite de oliva cayó un 41,55% durante el primer semestre del año con respecto al mismo período de 2023. España, primer exportador a nivel mundial, ha pasado de enviar fuera de nuestras fronteras 684.000 toneladas a solo 400.000. En términos de valor, la caída es de un 18,51% y pasa de 4.148 millones de euros a 3.380 millones.

Cuando se trata de disfrutar de una bebida en una calurosa tarde de verano, dos de las opciones más populares en España son la cerveza y el tinto de verano. La eterna pregunta del verano: ¿qué bebida es más calórica, la cerveza o el tinto de verano? Ambas son opciones refrescantes para combatir el calor, pero ¿cuál es la mejor opción si queremos cuidar nuestra línea?

Los productos procesados siguen siendo objeto de estudios que revelan cada vez más riesgos posibles para la salud física y mental de una persona. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el abuso de alimentos chatarra, como las frituras, que están cada vez más presentes en nuestras vidas es uno de los principales factores causantes del sobrepeso y la obesidad en la población en todo el mundo. Pero, ¿cuáles son los riesgos principales de incluir comida basura en el régimen aliment

Desde que se publican las irregularidades detectadas por la Agencia de Información y Control Alimentarios, las multas conjuntas superan el millón de euros. Alcampo, Dia y García Carrión vuelven a ser sancionados por saltarse la Ley de la Cadena Alimentaria

Facua ha presentado una nueva denuncia a la Dirección General de Consumo por las subidas de precio simultaneas en el aceite de oliva de hasta ocho grandes cadenas de supermercados e hipermercados —Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor, Lidl y Mercadona—, dando lugar a un supuesto incremento ilegal de los márgenes de beneficio. Esta denuncia se ha presentado después de que entrara en vigor el 1 de julio la rebaja en el IVA del aceita de oliva aprobada por el Gobierno.

Afecta a otros productos que utilizan aromatizantes de ahumado

La periodista Laura Caorsi, autora de ‘Comida fantástica’, muestra cómo los envases de los alimentos camuflan sus ingredientes y enseña a leerlos correctamente. Una sopa de ave que contiene un 0,8% de pollo. Unas tostadas con jamón que no tienen jamón. Una mermelada diet repleta de azúcar. Los productos envasados no siempre son lo que parecen. La industria alimentaria usa diferentes trucos para camuflar los ingredientes más dañinos (como las grasas, el azúcar o la sal) y hacer pasar los alimentos por más sanos y apetitosos.

¿Productores de vino de de Betanzos (Galicia) han reportado un aumento de los daños producidos por la avispa asiática en los cultivos. La avispa de patas amarillas, también conocida como avispa asiática (Vespa velutina) es una especie exótica invasora originaria del sudeste asiático y que está presente en Europa desde el año 2005. Desde entonces se ha propagado rápidamente a diferentes territorios, llegando a España en el año 2010.

Solo cinco de 26 muestras están libres de tóxicos, según un estudio de Justicia Alimentaria. A pesar de que cada pesticida hallado no supera el límite legal, no se tiene en cuenta “el efecto cóctel y acumulativo” de los diferentes tóxicos. Después de inspeccionar ensaladas en bolsa de Bonduelle, Florette, Les Crudettes, así como las de Aldi, Lidl, Carrefour o Monoprix, el resultado arrojó que casi todas los productos contienen pesticidas clasificados como “cancerígenos, mutagénicos o tóxicos para la reproducción (CMR)”.

Una investigación independiente asegura que la multinacional ha cometido fraude durante al menos 15 años. Según los resultados de la reciente investigación, las fuentes de agua utilizadas por Nestlé en Francia estaban contaminadas con bacterias fecales y pesticidas. Sin embargo, tras el tratamiento inadecuado, la empresa vendió el producto bajo la apariencia de agua mineral natural.

El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 (Sumar) prepara una campaña para tratar de influir a la población en un consumo responsable y los beneficios de la reparación en fechas que considera inducen a la compra impulsiva