Contar con unas cuantas recetas clásicas para tener siempre ideas sobre lo que preparar para sorprender a tus invitados es una gran opción. Para hacerlo, Cómo hacer un cochinillo frito al ajillo de chuparse los dedos
Los nutricionistas coinciden: las cenas son el momento del día en el que echamos la dieta a perder. La falta de tiempo, el cansancio o el estrés acumulado durante el día nos llevan a comer mal por las noches. Esto no solo tiene consecuencias en el peso, sino en el descanso. Una buena fórmula para evitar saltarse la dieta en la última comida del día es tener preparadas varias recetas saludables que puedan solventar la cena en un minuto.
El pollo es uno de alimentos que más utilizamos en la cocina. A casi todo el mundo le gusta y es una apuesta segura cuando queremos hacer una celebración. Hay algunas recetas típicas como pechuga de pollo o alitas que siempre triunfan, pero hoy te traemos una receta caribeña que hará que te chupes los dedos: alitas jamaicanas Jerk. Contiene picantones en su preparación, unos pollitos pequeños riquísimos.
Cada merienda, cada cena y cada noche en casa podrían usar un poco más de dulce. El azúcar de cannabis le permite a los cocineros endulzar cualquier plato con un toque de THC – y azúcar – sin la necesidad de agregar una grasa infusionada como el aceite o la mantequilla. ¿Pero qué es el azúcar de cannabis?
La sandwichera es uno de los electrodomésticos que más se ensucian de la casa. Están continuamente en contacto con alimentos a alta temperatura, especialmente con queso fundido, que cuando se enfría se hace costra. Limpiarla es a veces una tortura. Sobre todo si lo haces mal, como la mayoría de la gente. Con este sencillo truco, esta labor se convertirá en pan comido.
Max Miller es un youtuber especializado en recrear platos de diversas culturas en periodos históricos diversos, añadiendo siempre un segmento con datos históricos. Esta es la lista de las diversas recetas que se sirvieron en el Titanic aprovechando el aniversario de su naufragio.
Si la salsa brava de las patatas es uno de los aperitivos más típicos de la gastronomía española lleva tomate o no es una de las grandes fracturas de nuestro país (al igual que la cebolla en la tortilla de patatas, o en el gazpacho). Por suerte, si revisamos la receta original de las patatas bravas podemos saber exactamente qué deben llevar.
La chef Maggie Tsang, fundadora de BANANA LEAF, es mitad taiwanesa y mitad hongkonesa y reside en Teruel. Por la dificultad de encontrar muchos productos asiáticos en la zona donde vive ha tenido la iniciativa de comercializar productos preparados y congelados a base de carne de cerdo duroc, la raza de cerdo criada para la elaboración del jamón DOP de Teruel. He aceptado esta colaboración porque me parece una idea interesante el combinar ingredientes españoles con sabores asiáticos.
Si no es la tarta más fácil de hacer estará cerca. Llega el verano y comienzan las cenas y comidas con amigos y familiares en las que cada uno tiene que llevar algo y te haces la pregunta del millón: ¿qué preparo? Pues lo tienes bien fácil una tarta de limón riquísima y más fácil todavía.
Halloween está a la vuelta de la esquina. Muchas tiendas y casas ya están desde hace días decoradas con calabazas, brujas y fantasmas. Si tu también quieres celebrar la noche más terrorífica del año y hay niños en casa seguro que esta receta te encantará. Se trata de la recetas de las galletas más terroríficas de Halloween. La preparación es muy sencilla y puedes darle la forma que más te guste: murciélagos, arañas o cualquier silueta que de miedo te vendrán bien.
Les esperan grandes sorpresas. Lo nunca visto: oro comestible, ginebra con olor a cannabis, patatas bravas untables en pan, gachas manchegas solubles, turrón de jijona líquido, mermelada extra de fresa con albariño y hierbabuena y hasta un foie exquisito que no necesita maltratar al animal para su elaboración. Son solo algunas de las 1.600 novedades en la 35 edición de Salón Gourmets que comienza este lunes y dura hasta el jueves en el recinto ferial de Ifema de Madrid.
Las freidoras de aire han supuesto una revolución en todas las cocinas ya que han conseguido que mucha gente pueda adoptar una dieta sana sin necesidad de rechazar a los fritos. Las freidoras actuales presentan la gran ventaja que, por el calor directo que emiten, consiguen reducir la grasa y hacen que los alimentos que en un primer momento eran totalmente fritos sean mucho más sanos.
