#4 Aquí en Cantabria era algo así como un crimen, para que queríamos sucedáneos si producíamos mantequilla, así y todo no había color como sabia una y la otra, pero algunos la ponían en los bocadillos para hacerlos mas jugosos y las mujeres compraban una que se llamaba Flora para no engordar, que luego quedaba entera en el frigorífico. De todas formas de aquellas la mantequilla con todas las normas europeas y la industrialización del sector perdió casi todo el sabor...
#7 yo recuerdo una campaña que nos decía lo bueno que era comer helado incluso en invierno. Pocas cosas hay tan poco saludable como un helado, que prácticamente es grasa y azúcares
#10 para hacerles caso. Yo hace años que desayuno jamón y pan con aceite y tomate. De vez en cuando, churros y porras o pan con mantequilla y mermelada (fines de semana). Ya se que todo es malísimo en el mundo hoy en día. Por el forro me lo paso. Estoy sano y en una magnífica vejez.
Aún recuerdo ir a comer escondido chuletones con huesos por no se qué de las vacas locas, otro tiempo que el aceite daba cáncer y no se cuántas chorradas más. Ni puti caso. Vive, come y se feliz
#8 Helado depende, si es el polo de toda la vida no es tan insano como comentas, si que pueden tener un contenido alto en azúcar, pero nada de grasas, tampoco hay que abusar.
#8 ese perjuicio contra los helados no está demostrado. Al revés, todos los estudios (de cuyos resultados los nutricionistas se avergüenzan) demuestran que es tan sano como el yogur para prevenir el síndrome metabólico
ChatGPT:
El artículo de The Atlantic explora la sorprendente relación entre el helado y la salud. Recientes investigaciones sugieren que el consumo de helado puede estar asociado con beneficios inesperados, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y otras condiciones de salud. Estos hallazgos desafían la percepción común de que el helado es un alimento poco saludable, debido a su alto contenido en azúcar y grasa.
Sin embargo, los resultados son complejos y no necesariamente indican que el helado sea saludable en sí mismo. En lugar de eso, podrían reflejar la calidad de los ingredientes, como el calcio y las proteínas de la leche, o un "efecto del comensal feliz", donde las personas que disfrutan de pequeños placeres tienen una mejor salud mental y física general.
A pesar de estos hallazgos, los expertos recomiendan no considerar el helado como un alimento saludable en el contexto de una dieta equilibrada. El artículo enfatiza la necesidad de más estudios para comprender completamente estos efectos y advierte sobre la simplificación de los resultados [oai_citation:1,Popular - The Atlantic](www.theatlantic.com/most-popular/) [oai_citation:2,Newsletters - The Atlantic](www.theatlantic.com/newsletters/).
Lo que era la panacea ahora es ETA
Y el asociar a muchas enfermedades la ingesta de carne /grasa cuando el peor enemigo demostrado es el azúcar.
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Aún recuerdo ir a comer escondido chuletones con huesos por no se qué de las vacas locas, otro tiempo que el aceite daba cáncer y no se cuántas chorradas más. Ni puti caso. Vive, come y se feliz
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www.theatlantic.com/magazine/archive/2023/05/ice-cream-bad-for-you-hea
ChatGPT:
El artículo de The Atlantic explora la sorprendente relación entre el helado y la salud. Recientes investigaciones sugieren que el consumo de helado puede estar asociado con beneficios inesperados, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y otras condiciones de salud. Estos hallazgos desafían la percepción común de que el helado es un alimento poco saludable, debido a su alto contenido en azúcar y grasa.
Sin embargo, los resultados son complejos y no necesariamente indican que el helado sea saludable en sí mismo. En lugar de eso, podrían reflejar la calidad de los ingredientes, como el calcio y las proteínas de la leche, o un "efecto del comensal feliz", donde las personas que disfrutan de pequeños placeres tienen una mejor salud mental y física general.
A pesar de estos hallazgos, los expertos recomiendan no considerar el helado como un alimento saludable en el contexto de una dieta equilibrada. El artículo enfatiza la necesidad de más estudios para comprender completamente estos efectos y advierte sobre la simplificación de los resultados [oai_citation:1,Popular - The Atlantic](www.theatlantic.com/most-popular/) [oai_citation:2,Newsletters - The Atlantic](www.theatlantic.com/newsletters/).