De tapeo vegano: hojalbravas, nigiri de berenjena y jamón vegetal en la I Veggie Vuelta en València

Ser vegano no debería ser, y de hecho, no lo es, un impedimento para ir de tapeo. El arte de ir de 'picoteo' por diferentes locales, cual abeja de flor en flor acariciando el paladar es posible también con productos veganos. Hojalbravas, nigiri de berenjena o jamón vegetal son algunos de los ejemplos que se pueden probar en un total de 17 establecimientos de la ciudad de València que acogerán, del 1 al 6 de noviembre, la Veggie Vuelta para promocionar el tapeo vegano.